Ça y est… Nous y sommes,
Décembre 2017… et cette période de l’année que j’aime si fort.
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Étiquette : bio
BONNES ADRESSES : WELCOME BIO BAZAR… Et LE RESTE
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous, les courses, c’est juste un casse tête !
Je navigue entre 3 magasins bio plus ou moins près de la maison, qui au final ne me donnent pas toujours envie de cuisiner et prendre plaisir à manger… J’ai souvent plus l’impression de juste acheter pour manger.
Sauf qu’à la base j’aime la cuisine, faire de bons petits plats, inviter des amis…
Alors bien souvent je prends le temps de pousser encore un peu plus loin, dans mon spot favori qui maintenant n’est plus seul !
Je vais faire un petit tour du côté de la rue BOULLE dans le 11ème à Paris, autour du 10, 11 et 13.
Une rue où l’on peut à la fois manger, faire ses courses pour le diner et quelques achats pour la maison en buvant un café entre 2… Le tout avec une certaine éthique, des produits bio, du sain, du local et du solidaire…
BONNE ADRESSE : BIO BURGER
Comme je le dis souvent ce n’est pas parce que je suis végétarienne que je me prive du bon et du meilleur ! Du goût, du gras, du sucre et de ce que j’aime !
Aujourd’hui c’est dimanche, on profite du soleil (avant la pluie) et pas question de s’embêter à cuisiner … Ce sera burger pour tout le monde ! En version végétarienne ou carnivore, c’est vous qui décidez mais Bio et fait maison s’il vous plait ! Direction BIO BURGER
Vous avez le choix entre 2 adresses 10, rue de la Victoire dans le 9 ème ouvert 7/7 toute la journée ou 46, passage Choiseul dans le 2 ème du lundi au samedi uniquement le midi !
Comme dans tous les fast-food vous avez plusieurs menus à partir de 11€60 (un burger, une frite, un dessert ou une boisson ) et 7€ pour les enfants.
Si vous préférez vous faire livrer vous pouvez aller faire un TOUR PAR ICI
Bioburger est une enseigne dont chacun de ses établissements est officiellement certifié 100% Bio (catégorie 3) par Bureau Véritas. En bref ici tout est bio, du pain aux sauces en passant par la viande ou les boissons.
LES JOLIES RENCONTRES / FOOD : CLAIRE ET GABRIELLE, VISITE DE L’ATELIER NUBIO ET RECETTE HEALTHY COOKIES A L’OKARA
Une petite recette gourmande pour bien commencer la semaine, les HEALTHY COOKIES A L’OKARA de Lucille (lgb-etc) que vous pouvez retrouver dans le livre de RECETTES NUBIO ou à télécharger LA
IDEE RECETTE : LA LIMONADE ARTISANALE
Il ne fait pas chaud, c’est le début des soldes, on a soif… Et si nous prenions juste un peu de temps pour faire nous-même notre LIMONADE ? Elle sera bien meilleure qu’en magasin et en plus vous pourrez expliquer à vos enfants la réaction gazeuse due à la fermentation du riz (YEAH 🙂 ) !
C’est simple et rapide… Le secret de cette recette ? La patience !
BONNE ADRESSE : LE SUPER CAFE
On me demande souvent des bonnes adresses Kids Friendly pour un déjeuner en famille, un brunch, un verre… Des endroits où l’on peut discuter avec des amis, bien manger, avoir nos enfants à côté et où ils ne s’ennuient pas.
C’est assez compliqué parce que nous n’avons pas tous la même idée du KIDS FRIENDLY et des enfants aux besoins bien différents… J’emmène Charlie partout depuis qu’il a 1 semaine, nous déjeunons très (très) souvent à l’extérieur et je vais vous donner un secret : Je connais peu d’adresses KIDS FRIENDLY au sens où beaucoup l’entendent !
A partir du moment où l’on est accueilli avec un sourire, où l’on mange bien, où l’on parle à Charlie comme à une personne normale, je considère que c’est OK, pas besoin de choses faites exprès pour les enfants à mon sens. Charlie est du genre à rester assis devant son assiette tant qu’il a faim puis à aller donner un coup de main au cuistot ou au barman après. Je suis une maman plutôt détendue avec ça…
A Paris c’est encore assez compliqué de trouver de vrais endroits pensés pour toutes la famille EN MEME TEMPS et où l’on se sent bien ! Mais encore une fois je ne suis pas une spécialiste en la matière… Si vous avez de bonnes adresses n’hésitez pas on est toujours partants pour aller se balader et je rajouterai ça à la suite…
Puis la semaine dernière je devais aller visiter l’éco-quartier de Fréquel / Fontarabie dans le 20ème pour un article… On m’avait parlé d’un café pas loin qui me plairait surement, j’étais bien évidement avec Charlie, nous sommes passés y prendre le goûter…
Le SUPER CAFE est le genre de lieu absolument FAMILIES FRENDLY que vous cherchez !
BONNE ADRESSE : HANK VEGAN BURGER
Si vous cherchez un bon BURGER VEGAN avec BEAUCOUP DE GOÛT c’est au 55 rue des Archives dans le 3eme à Paris que vous pourrez vous régaler chez HANK !
Nous y avons déjeuner avec Camille la semaine dernière et ce petit endroit peut vite s’ajouter à la liste de nos cantines chéries !
