Il ne fait pas chaud, c’est le début des soldes, on a soif… Et si nous prenions juste un peu de temps pour faire nous-même notre LIMONADE ? Elle sera bien meilleure qu’en magasin et en plus vous pourrez expliquer à vos enfants la réaction gazeuse due à la fermentation du riz (YEAH 🙂 ) !
C’est simple et rapide… Le secret de cette recette ? La patience !
Il vous faut :
– 10 citrons / – 1,5 l d’eau / – 200g de sucre / – 1 sachet de riz.
Dans un grand récipient, pressez 9 citrons ajoutez 1,5 l d’eau et le sachet de riz CRU. Coupez le dernier citron en morceaux et le mettre dans le mélange.
Laissez macérer 3 JOURS ! Pas plus… Après la fermentation donne un goût trop fort ! Remuez souvent.
Le 3ème jour, filtrez et mettez en bouteille fermée hermétiquement. Attendez encore 3 JOURS. Plus vous patienterez plus votre limonade sera pétillante.
Pchitttttt… Il n’y a plus qu’à déguster 😉 A la votre !
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Génial ! Je ne connaissais pas la fermentation avec le riz, (effectivement, il faut s’y prendre à l’avance car il faut laisser fermenter 1 semaine avant de déguster mais enfin, ça vaut le coup !)
Encore une recette à essayer 😉
Bisous
♥♥♥
Luna
oui ça prend un peu de temps 🙂
Mais nous on en fait une fois par semaine… Comme ça on est sur d’en avoir pour la suivante 😉
Bonne limonade a toi !
Des bises
Haha oui c’est pas bête !
Au moins vous n’en manquez jamais 😉
Bisous ♥
ON s’en lasserait presque 🙂
Ahah ! Maintenant vous pouvez alterner avec celle à la framboise, que j’ai vu aussi et qui avait l’air simpa 😉
Mais c’est fou cette histoire de fermentation du riz… merci pour l’astuce. J’ai vais vite essayer, ça devrait plaire à mes loulous. Tu fais macérer dans un récipient fermé ou ouvert?
Cette semaine c’était fermé pour éviter que des petits moucherons viennent mais sinon pas spécialement…
À tester absolument ce été !!
Petite question , pour pouvoir tester la recette : 1 sachet de riz …
C’est combien de grammes ?
Autant que de sucre environ…
Whaouh, merci pour la recette, je vais tester. J’adore le citron donc ça devrait me plaire.
Bonjour, Merci pour vos idées extraordinaires !!! J’adore !
Petite question, quand est-ce que nous devons mettre le sucre ?
Hate de tester avec ma princesse 😉
Merciiii
en même temps que le reste… Désolée pour ma réponse (très) tardive… L’été je suis au ralenti !
Belle journée
Je n’ai pas l’habitude de laisser macérer. Pour être franche, je n’y ai jamais vraiment songé. En tout cas, c’est vrai que le goût doit être différent. Merci pour cette astuce !