IDEE RECETTE : LA LIMONADE ARTISANALE

Il ne fait pas chaud, c’est le début des soldes, on a soif… Et si nous prenions juste un peu de temps pour faire nous-même notre LIMONADE ? Elle sera bien meilleure qu’en magasin et en plus vous pourrez expliquer à vos enfants la réaction gazeuse due à la fermentation du riz (YEAH 🙂 ) !

C’est simple et rapide… Le secret de cette recette ? La patience !

Il vous faut :

– 10 citrons / – 1,5 l d’eau / – 200g de sucre / – 1 sachet de riz.

Dans un grand récipient, pressez 9 citrons ajoutez 1,5 l d’eau et le sachet de riz CRU. Coupez le dernier citron en morceaux et le mettre dans le mélange.

Laissez macérer 3 JOURS ! Pas plus… Après la fermentation donne un goût trop fort ! Remuez souvent.

Le 3ème jour, filtrez et mettez en bouteille fermée hermétiquement. Attendez encore 3 JOURS. Plus vous patienterez plus votre limonade sera pétillante.

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Pchitttttt… Il n’y a plus qu’à déguster 😉 A la votre !

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14 réflexions sur “IDEE RECETTE : LA LIMONADE ARTISANALE

  1. luunaaa dit :

    Génial ! Je ne connaissais pas la fermentation avec le riz, (effectivement, il faut s’y prendre à l’avance car il faut laisser fermenter 1 semaine avant de déguster mais enfin, ça vaut le coup !)
    Encore une recette à essayer 😉
    Bisous
    ♥♥♥
    Luna

  2. debobrico dit :

    Mais c’est fou cette histoire de fermentation du riz… merci pour l’astuce. J’ai vais vite essayer, ça devrait plaire à mes loulous. Tu fais macérer dans un récipient fermé ou ouvert?

  3. Morgane dit :

    Bonjour, Merci pour vos idées extraordinaires !!! J’adore !
    Petite question, quand est-ce que nous devons mettre le sucre ?
    Hate de tester avec ma princesse 😉

    Merciiii

  4. valmaman202 dit :

    Je n’ai pas l’habitude de laisser macérer. Pour être franche, je n’y ai jamais vraiment songé. En tout cas, c’est vrai que le goût doit être différent. Merci pour cette astuce !

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