IDEE RECETTE : DES PETITES TARTELETTES A LA PATE A TARTINER… Ou autre !

Le lundi en général, on se prépare des biscuits pour toute la semaine à grignoter au goûter ou juste pour combler un petit creux par-ci par-là…

La semaine dernière c’était PETITES TARTELETTES… A agrémenter selon nos envies au jour le jour.

IMG_6215

J’en prépare pas mal d’avance que je fais dorer et conserve dans une boite hermétique, il ne nous reste plus qu’à les garnir de compote / dés de fruits frais / fromage blanc à la vanille / ou encore pâte à tartiner…

Notre préférée, la BOVETTI garantie sans huile de palme, certifié bio, labellisé fairtrade / Max Havelaar et juste à tomber au bon goût de noisettes !

IMG_6217

Pour l’équivalent de 25 toutes petites tartelettes IL VOUS FAUT : (pâte sablée)

  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 1 oeuf
  • 5g de sel
  • 25g de sucre

PREPARATION :

  • Au batteur, incorporer la farine, le sel, le sucre et le beurre en morceaux dans le récipient (vitesse lente… si possible à la feuille plutôt qu’au fouet !)
  • Hydrater avec l’oeuf (si besoin ajouter l’équivalent d’une 1/2 coquille d’oeuf d’eau)
  • Formez une boule, à laisser reposer 30 min au réfrigérateur (le temps que le beurre à l’intérieur durcisse à nouveau)
  • Mettre dans des moules, cuire 12 à 17 min (selon goût et four…) thermostat 200°.
  • Disposer sur une grille pour refroidir
  • Conserver dans une boite hermétique et garnir à fur et mesure !

Vous pouvez aussi préparer ces petites tartelettes pour un apéritif salé… Sauce tomate / concombre avec crème et ciboulette / fromage… Et tout ce qui peut vous passer par la tête !

IMG_6216

Le seul problème reste de ne pas toutes les manger en une seule fois…

 

Publicités

2 réflexions sur “IDEE RECETTE : DES PETITES TARTELETTES A LA PATE A TARTINER… Ou autre !

  1. AnA from gbc dit :

    j’adore cette idée des tartelettes à garnir ! je note parce que niveau goûter, entre le gâteau au chocolat maison, les galettes de maïs au fromage de brebis et les fruits… je sèche très vite. Ce n’est pas mon truc !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s