Aller terminées les « vacances » ! On dit au revoir à 2014 et bonjour à 2015…

Ce n’est malheureusement pas en une seconde, d’une année à l’autre que tout changera… Alors on continu, comme si de rien (en apparence), en attendant que ça passe comme toujours… Ou pas !

Puis un 1er dimanche de janvier, on oublie les traditions, la galette et tout ça tout ça… Parce que bébé n’en mange pas… (Fruits à coque oblige) mais on se fait quand même une recette express de CAKE AU CHOCOLAT BLANC parce que c’est l’heure du goûter !

Attention ce n’est pas la recette de l’année ! Heureusement ce n’est que le début… Mais c’est simple à faire, sans trop de vaisselle, et rapide à cuire !

IL VOUS FAUT

– 100g de chocolat blanc + quelques morceaux pour mettre à l’intérieur (mais je tenterais bien au chocolat au lait pour voir)
– 100g de beurre
– 100g de sucre (j’ajoute toujours un petit sachet de sucre vanillé pour le goût)
– 3 œufs
– 150g de farine
– 1/2 sachet de levure.

PRÉPARATION

– Mettre le beurre et les 100g de chocolat dans un saladier au micro-ondes 1 à 2 min, le temps que ça fonde. Mais attention à bien vérifier que ça ne brûle pas ! C’est le problème avec le chocolat au micro-ondes
– Bien mélanger
– Ajouter le sucre, la levure, les œufs, la farine
– Bien mélanger
– Casser quelques morceaux de chocolat en pépites et les mélanger à la pâte
– Mettre dans un plat qui va au micro-ondes
– Cuire 7min environ à 750w

Servir tiède accompagné d’une sauce… Genre crème anglaise, sauce au chocolat, boule de glace… Ou juste comme ça c’est très bon aussi ! C’est ce qu’on a fait d’ailleurs.

Et voilà une recette simple et rapide de CAKE AU CHOCOLAT BLANC cuit au MICRO-ONDES.

JE VOUS SOUHAITE À TOUS UNE DOUCE ANNÉE SUCRÉE ET SOURIANTE, QUE LE MEILLEUR DE 2014 SOIT LE PIRE DE 2015 !

(Merci ma belle Jess pour ce tendre conseil !)