En ce moment, même si je n’ai pas plus le temps que le reste de l’année, j’ai envie de me remettre à cuisiner (comme à tricoter mais ça c’est un autre sujet 🙂 )! J’adore ça… Et comme ce n’est pas toujours évident de s’y mettre avec un petit Charlie j’ai 2 solutions…
– Le prendre comme commis, ce qui n’est pas vraiment un gain de temps mais ça a le mérite de l’occuper, de lui plaire et de l’éveiller ! Apprendre en s’amusant c’est quand même juste l’idéal…
– Et Préparer des plats pour lui que nous pourrons aussi déguster 😉 ou comment joindre l’utile à l’agréable !
Comme on voudrait de la gourmandise mais aussi de la fraicheur en ce moment, que c’est les vacances et qu’on a peut-être pas envie de passer son temps derrière les fourneaux… Juste un goûter lacté / fruité fera l’affaire !
UN PETIT-SUISSE ET SON COULIS DE FRAMBOISES ET BISCUIT ROSE.
IL VOUS FAUT :
– 1 Petit-suisse
– 50g de Framboises
– 1c à café de Sirop d’Agave
– 1/2 Biscuit Rose.
PRÉPARATION :
– RINCER les FRAMBOISES, réservez-en 4 pour « la déco »
– MIXER le reste avec 1 cuillère à café de SIROP D’AGAVE et 1 cuillère à soupe D’EAU MINÉRALE
– A coté, ECRASER 1/2 BISCUIT ROSE.
– DEPOSER 1 PETIT-SUISSE dans une assiette
– VERSER le COULIS DE FRAMBOISE
– DEPOSER LES FRAMBOISES ENTIÈRES et LES MIETTES DE BISCUIT…
Ici ça n’a pas fait long feu… J’aurai du en faire bien plus ! Charlie n’a pas terminé son assiette mais M.Lutin♥ ne s’est pas fait prier pour le faire à sa place !
Recette tirée et arrangée du livre Nature, Simple, Sain et Bon : BÉBÉS D’ALAIN DUCASSE.
