Galex l’a cuisiné… Cookies au beurre de cacahuètes, recette de Martha Stewart !

Je recherche depuis des mois LA recette pour faire de vrais cookies bons mais aussi beaux ! Des cookies à l’américaine, si je puis dire 😉

Avec des imperfections, qui ne coulent pas à la cuisson et qui sentent bon dans le four !

Aujourd’hui je crois que j’ai trouvé ce que je cherchais… Après une balade sur le site de Martha Stewart, la papesse américaine du bien/ beau vivre chez soi, j’ai testé sa recette de cookies au beurre de cacahuètes.

Et là… Je ne peux résister, un vrai régal ! Et en plus c’est très rapide et simple à faire !

* RECETTE COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES*

1 tasse de beurre de cacahuètes bien crémeuse

3/4 tasse de sucre

1 gros oeuf (battu)

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel

3/4 tasse de pépites de chocolat

1/2 tasse de cacahuètes grillés

Dans un saladier mettre le beurre de cacahuètes, le sucre, l’oeuf, le bicarbonate et le sel, bien mélanger. Ajouter le chocolat et les cacahuètes. former des boules à l’aide d’une cuillère à glace mettre au four 180° environ 8 à 10min.

Il n’y a plus qu’à vous régaler !

Galex l’a cuisiné… Demain ou ce week-end ce sera la recette des muffins aux abricots (j’en ai des kilos à écouler ;))

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