Pour satisfaire les petits gourmands et bien commencer ce week-end, voici ma tarte aux framboises façon Bourdaloue.
Sur une base de pâte à foncer : 250g de farine – 125g de beurre – 50g d’oeuf – 30g d’eau – 5g de sel – 1 sachet de sucre vanillé.
Garnir de crème d’amande : 100g de sucre – 100g de beurre – 100g d’oeuf – 100g de poudre d’amande – 1CS de rhum.
Passer au four : 180° pendant 20 à 25min.
Garnir de framboises, Napper… Le tour est joué !
Il n’y a plus qu’à déguster !
Galex l’a cuisiné… Et attend avec impatience ses invités-gouteurs-testeur, pour la déguster 😉
elle est magnifique ! et délicieuse !!! j’ai goûté les bébés tartelettes qui étaient simplement démentiels !
la bise la fée !
La bisette… J’ai des nouvelles recettes à vous faire gouter 😉 vitttteeeee