Galex l’a cuisiné… Cookies au beurre de cacahuètes, recette de Martha Stewart !

Je recherche depuis des mois LA recette pour faire de vrais cookies bons mais aussi beaux ! Des cookies à l’américaine, si je puis dire ;)

Avec des imperfections, qui ne coulent pas à la cuisson et qui sentent bon dans le four !

Aujourd’hui je crois que j’ai trouvé ce que je cherchais… Après une balade sur le site de Martha Stewart, la papesse américaine du bien/ beau vivre chez soi, j’ai testé sa recette de cookies au beurre de cacahuètes.

Et là… Je ne peux résister, un vrai régal ! Et en plus c’est très rapide et simple à faire !

* RECETTE COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES*

1 tasse de beurre de cacahuètes bien crémeuse

3/4 tasse de sucre

1 gros oeuf (battu)

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel

3/4 tasse de pépites de chocolat

1/2 tasse de cacahuètes grillés

Dans un saladier mettre le beurre de cacahuètes, le sucre, l’oeuf, le bicarbonate et le sel, bien mélanger. Ajouter le chocolat et les cacahuètes. former des boules à l’aide d’une cuillère à glace mettre au four 180° environ 8 à 10min.

Il n’y a plus qu’à vous régaler !

Galex l’a cuisiné… Demain ou ce week-end ce sera la recette des muffins aux abricots (j’en ai des kilos à écouler ;))

Galex l’a cuisiné… Fraisier et Gâteau au chocolat Nounours à la guimauve !

Un gâteau d’anniversaire ne doit pas être beau et bon… Il doit juste être exceptionnellement beau et excellemment bon !

C’est pourquoi, quand Hélène m’a demandée de réaliser les siens à l’occasion de ces 35ans je me suis un peu creusée la tête… Il fallait y mettre un gramme de simplicité, une cuillère de bon goût, une pincée d’enfance, une tonne de fraicheur (c’était pour le week-end dernier !) et du chocolat bien entendu ;)

Nous nous sommes arrêtées sur un grand fraisier et un joli moelleux au chocolat accompagné de ses nounours en guimauve.

J’en profite aussi pour vous montrer un autre fraisier réalisé pour les 40ans d’Aline…

Galex l’a cuisiné… Pour le plus grand plaisir des gourmandes qui m’ont passées ces commandes !

Galex l’a shoppé… Un Kitchenaid Rose !

Il y a des objets que l’on désir, dont on rêve pendant des mois ! Puis qu’un jour on oublie… En se disant bien plus tard que l’on a bien fait de ne pas craquer.

Ils sont parfois de première nécessité, parfois juste beau, ou charmant pour un instant… Ce sont les objets qui passent et à qui personnellement je ne prends pas la peine de donner un petit nom :) !

Puis il y a ceux que l’on oublie pas… ceux qui sont toujours là… Ceux qui quoi qu’il arrive reste dans un coin de votre tête… Ceux dont vous savez qu’un jour ou l’autre ils vous appartiendront !

Avec ces objets on va même parfois jusqu’à faire exprès d’attendre avant de les obtenir… Juste un peu… Rien qu’un peu !

Et un jour… Sans raison particulière, parce que vous en avez assez… Parce que c’est le moment… Ou parce que ce n’est pas le moment justement… Vous craquez ! (ou l’on craque pour vous !)

Et ce jour… Sans raison particulière, vous êtes juste la plus heureuse, l’espace d’un instant mais quel instant !

Pour moi c’est l’arrivé d’un Kitchenaid, qui plus est Rose, dans ma cuisine, qui a fini d’accrocher à un sourire à mes lèvres et surtout de garnir l’espace ! Juste encore une desserte et je pourrai commencer à vous faire visiter les lieux ;) Un avant goût juste pour le plaisir en attendant la suite !

Kitchenaid Rose

Cuisine IKEA Rose et Blanche modèle Faktum

Plan de travail IKEA Numerär Chêne

Galex l’a shoppé… et s’en va maintenant l’essayer ! A vos fourneaux… Cuisinez !